Biltong the boboti

 
Nou! Rescatem un dels plats més emblemàtics de la cuina sud-africana, el Bobotie, una especie de lasanya composta per carn picada, ou, panses i curry, datada del s.XVII i fruit de la importància que va tenir Sud-Àfrica en la Ruta de las Espècies, provinents d'Indonèsia i Malàsia. Marida genial amb un cocktail i es perfecte per a assaborir un snack d´autor.