- La Cervesera del Poble Nou -
CESC
Cervesa Eco Bio
Cervesera
Cervesa elaborada posant especial atenció a la qualitat, per gaudir-ne amb els cinc sentits.
Ecològica
Només s'utilitzen malts i llúpols procedents d'agricultura ecològica, degudament certificats, respectant el ritme de la natura i garantint la salut dels consumidors i del propi planeta.
Sostenible
Cervesa concebuda amb l'objectiu de fomentar el mercat de proximitat i de reforçar el concepte de quilòmetre zero.
Catalana
Cervesa feta a casa nostra, al barri del Poblenou de la ciutat de Barcelona.
JK
Cervesa Ecològica i Artesana
Ecològica
Perquè fer una cervesa de qualitat no està renyit amb intentar fer un món més sotenible.
Local
És una cervesa de barri, sorgida gràcies al suport de les cooperatives de consum i movimets alternatius arrelats al Poblenou.
Artesana i independent
Feta artesanalment i amb els millors ingredients, no està lligada a cap poder, tendència o moda del mercat. Assumeix el risc de fer les cerveses que els agrada fer.
Xesca
Cervesa de tipus ALE (alta fermentació).
Nota de tast: Poca escuma blanca però persistent. Aroma a cereal i lleuger a llúpol herbal-floral. Entrada sedosa. Gust a llúpol acompanyat de molt cos, poc amarga, final aspre i sec. Postgust fresc a llúpol.
Malts Pilsner i Carahell Ecològics
Llúpols ecològics de la la zona bavaresa de Hallertau.
ALC: 5,5% IBU: 35
JK Tots Sants
Una versió i perversió de les pumpking ales americanes, en la qual s'han macerat maltes amb moniatos i el most resultant s'ha aromatitzat amb llúpol i castanyes torrades. Cervesa de 8º de color ambre, on hi predomina la dolçor dels moniatos i les addicions de panela, però on també s'observa l 'amargor del llúpol. Tots els ingredients són ecològics, de comerç just i de proximitat.
Júlia
Cervesa de tipus ALE (alta fermentació).
Nota de tast: Cervesa torrada de color marró tèrbol. Destaca pel seu aroma a cafè. Cos lleuger i amb poca amargor. Molt poca presència de carbònic.
Malts Pilsner, Caramunich i Carafa Ecològics
Llúpols ecològics de la la zona bavaresa de Hallertau.
ALC: 5,4% IBU: 22
JK Daurada
Cervesa suau i aromàtica de 5,3º, fruit de la barreja de llúpol Saaz i maltes base (Pilsner, Pale i Munich) amb un toc de malta caramelitzada, com a homenatge a la ciutat de Brno i la República Txeca.
Marida bé amb formatges tendres, cuina vegana o vegetariana amb un toc picant o amanides
Marion - esperit d'ordi
Cervesa de tipus ALE (alta fermentació) en la qual no s'hi han aplicat els processos de segona fermentació en ampolla. Es tracta d'una cervesa que conté una quantitat inapreciable de gas procedent de la fermentació principal, com la cervesa que prenien a l'Edat Mitjana. Podem dir, per tant, que es tracta d'una cervesa SENSE GAS.
Color rogenc sense escuma i amb molt poc carbònic. Aromes torrefactes. Sabor maltós dolç amb notes torrades i caramel. Molt untuosa i sense presència de llúpol. Final refrescant tot i la untuositat.
Malts Vienna, Caramunich i Carafa Ecològics
Llúpols ecològics de la la zona bavaresa de Hallertau.
ALC: 5,8% IBU: 22
Alba
Cervesa de tipus ALE (alta fermentació), estil Weissbier.
Cervesa de blat tradicional, lleugera i un punt àcida, com correspon a les cerveses de blat, que la fa molt refrescant.
Malts de blat, Pilsner i Carahell Ecològics de Baviera.
Llúpols ecològics de la la zona bavaresa de Hallertau.
ALC: 5,2% IBU: 18
JK Nit
Una cervesa negra diferent, amb maltes de blat i dversos tipus de maltes d'ordi més o menys torrades, a més de flocs de blat (i/o de civada) i ordi torrat com a adjunts. La malta de blat dóna un gust peculiar a aquesta stout amb cinc graus d'alcohol i 50 IBU aportats pel llúpol Challenger. S'obtè una cervesa amb aromes torrades, una sensació sedosa en boca i gustos de cafè i xocolata negra.