top of page

És el mateix tipus de formatge que produïm per madurar com a 'GARROTXA'- BAUMA. Només que es pot consumir acabat de fer, però que al estar tancat al vuit ens permet guardar-los molt mes temps abans no comencin a aparèixer els primers fongs a la superfície. Es presenta en peces rodones de 350 i 1000 gr. i en barres de 1.250 gr. S'ha de guardar en fred (2-3º) i un cop obert consumir-lo aviat o deixar-lo madurar. La temperatura òptima de consum es entre 15-20º.

Tendre de cabra

€ 10,00Price
    bottom of page