Ratafia dels Carboners 35 cl.

Ratafia dels Carboners 35 cl.

CONTINGUT ALCOHÒLIC 26% NOTA DE TAST En nas: Amb una bona intensitat aromàtica. Sensacions fumades molt subtils, carbó, brases, terra humida i fons de fonoll. En boca: D’entrada agradable i amb un gran equilibri entre l’alcohol i la dolçor. Més fina que altres ratafies. Amb records al caliu de la llar de foc amb el fumat particular i seguit de tocs de caramel amb fons torrat de cafè. GASTRONOMIA Es recomana prendre-la després de menjar com a digestiu a una temperatura fresca, que no freda, per poder assaborir més bé els matisos. Preferiblement en una copa de coll ample. És també un excel·lent complement per a la cuina i els rostits i sobretot per elaborar postres amb gelats o pastisseria, fruits secs o catànies